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Las fechas no son del todo precisas
comparte conocimientos sobre fermentación
el café regresa a la bodega durante un mes más antes de su exportación
frutos rojos y cítricos
La Chirimoya. Geisha. Café de Perú Molienda:Molido cafetera Italiana Las fechas no son delPerfil Sensorial: Albaricoque, cereza roja, frambuesas, fresas y miel Productor: Edilberto Bermeo Regin: Cajamarca Altitud: 1. 830 msnm Proceso: Natural Varietal: Geisha En las montaas de Tabaconas, en la provincia de San Ignacio (Cajamarca), muy cerca de la frontera con Ecuador, Edilberto Bermeo cultiva Geisha en su finca La Chirimoya. Esta zona est considerada una de las regiones ms prometedoras de Per gracias a sus bosques nubosos, fuertes
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