colli orientali del friuli ribolla gialla spumante brut doc plus bastianich W3031-champagne resultado de una hábil mezcla

resultado de una hábil mezcla de uvas blancas

va bien con sopas

Son estas cualidades las que dan al Gusto Ruinart una personalidad propia

este Champagne Brut Réserve Grand Cru

colli orientali del friuli ribolla gialla spumante brut doc plus bastianich W3031-champagne resultado de una hábil mezclaAmarillo pajizo con un perlaje fino y persistente. La nariz es lineal y limpia, con notas ctricas y toques de manzana verde. En boca es fresco y mineral, con un postgusto largo, amplio y seco. Unos siete das antes de la vendimia normal, se recogen las uvas de Ribolla Gialla destinadas a la vinificacin de Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante DOC "Plus". Una parte de estas uvas se deja secar, para ser fermentada por separado en una fase