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un periodo mínimo para encontrar en la copa esa maravillosa síntesis entre las notas de corteza de pan propias de la segunda fermentación y los toques de pequeños frutos rojos típicos del varietal
arricchiti anche da lievi tocchi di lieviti
Fa 13 giorni in cemento e 12 mesi in botti grandi di rovere francese
Il bouquet di profumi che avvolge il naso presenta note fresche
piemonte pinot nero 2024 saracco W4445_Sudcom un periodo mínimo para encontrarRosso rubino dai riflessi porpora. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di piccoli frutti a bacca rossa, echi speziati; al sorso vellutato, rotondo, dal tannino fine. Il Pinot Nero dell'azienda vinicola Saracco ottenuto esclusivamente da uve accuratamente selezionate, provenienti dalle vigne di Castiglione Tinella e Castagnole. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina in parte in botti piccole e in parte in botte grande, per circa 12