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e aromi speziati
All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino
En nariz se combinan los toques afrutados de los cítricos con las notas de levadura y pastelería
Madura durante unos 46 meses en pequeñas barricas de madera
valpolicella classico doc 2024 societa agricola il sasso W10-11-3card e aromi speziatiRosso rubino chiaro il calice. Sentori di piccoli frutti a bacca rossa aprono lingresso al naso, poi arricchito da note di erbe selvatiche e fiori freschi. Il sorso scorrevole e fragrante, fruttato come il naso, piacevole e persistente. Dopo la diraspatura, le uve sono pressate delicatamente, al fine di estrarre il solo mosto fiore, che viene lasciato fermentare in acciaio a opera dei soli lieviti indigeni. Linvecchiamento svolto per pochi mesi sempre
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