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Maridaje: pescados grasos a la mantequilla como turbot o bacalao
Boca: generosa estructura
Medalla de Plata en Concours Mondial de Bruxelles
Premios: 90 puntos Robert Parker (Blandy’s 10 años Verdelho)
Vino Tinto Château des Jacques - Moulin-à-Vent Maridaje: pescados grasos a laChteau des Jacques, propiedad de la prestigiosa Maison Louis Jadot desde 1996, es considerado uno de los productores histricos ms importantes de Beaujolais. Situado en Moulin Vent, conocido como el "Rey de los Crus", este vino rompe con el mito del Beaujolais ligero y de consumo inmediato. Aqu la uva Gamay se vinifica al estilo borgon, dando origen a un vino profundo, estructurado y elegante, con una extraordinaria capacidad de guarda que rivaliza con
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