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quizás a base de pescado
nero di Troia e piccole percentuali di altre varietà locali
con scelte di vinificazione e affinamento senza compromessi commerciali da parte di Pierpaolo Sirch
anche arricchito da quella sottile mineralità che caratterizza tutte le etichette della cantina Sordo
langhe nebbiolo doc ester canale 2023 giovanni rosso W35-spirits-back quizás a base de pescadoRosso rubino intenso. Al naso si rivela ampio e penetrante; si esprime con sentori di frutti di bosco, note di rosa canina e cenni di spezie dolci. Al palato si presenta vigoroso, morbido, elegante nella trama tannica e lungamente persistente. rosa canina, mora e fragoline selvatiche, pesca, spezie dolci. Palato: ingresso morbido, di classe, gusto vigoroso di frutta fresca, sorso di piena soddisfazione, trama tannica gentile, finale lievemente sapido
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