Briess Wheat Malt Red Azúcar Alfa ácidos % Beta ácidos

Alfa ácidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 6 - 10 3 - 5

CRYO HOPS® puede aportar aroma y sabor a lúpulo al final de la cocción o en el lupulado en frío (dry hopping) mediante una técnica doble que logra una eficiencia de elaboración superior

sabor caramelo y un rico aroma a malta a su cerveza

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Briess Wheat Malt Red Azúcar Alfa ácidos % Beta ácidosEsta malta se usa a menudo en Hefeweizen y otros estilos tradicionales de trigo debido a su sabor distintivo y caracterstico a harina de trigo. De uso eficaz durante la coccin incluso con un contenido ligeramente mas alto que la malta de trigo blanco. Puedes usar esta malta como parte o en la totalidad de su base para cervezas de trigo. Ficha tcnica