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LalBrew NovaLager™ se seleccionó utilizando métodos de reproducción clásicos y sin OMG para obtener una nueva cepa híbrida de Saccharomyces cerevisiae x Saccharomyces eubayanus que define un nuevo linaje lager del Grupo III que es distinto de cualquier otra cepa tradicional de Saccharomyces pastorianus
Extra Special Bitter
cervezas de trigo
SINGLE-HOP BEERS
02 Lager - Lallemand Essential lallemand_lalbrew LalBrew NovaLager™ se seleccionó utilizandoUna cepa de Saccharomyces pastorianus, seleccionada de la Coleccin de Levaduras de Lallemand para obtener sabores lager autnticos y un rendimiento de fermentacin consistente para la produccin de estilos Lager tradicionales. Conservacin 100 200g hL Tasa de inoculacin 4C (39F) Formato 500g packs >> Descargar ficha tcnica
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