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En nariz aparecen aromas de lima
Un recorrido ideal para iniciarse en vinos más vivos
Vinificación: Levaduras naturales · fermentación en lagars de piedra y depósitos de acero · maloláctica en tinajas · crianza 6 meses en tinajas de arcilla enterradas
una cremosidad agradable y un final mineral que da la razón al trabajo artesanal de este celler
Charodon - Louis Vallet Fixin "La Croix Blanche" 2023 tinto En nariz aparecen aromas deEl Charodon Louis Vallet Fixin La Croix Blanche 2023 es un Pinot Noir del village de Fixin, uno de los ms austeros y honestos de la Cte de Nuits, situado justo al norte de Gevrey Chambertin. La Croix Blanche aporta un estilo ms contenido que Gevrey pero no menos interesante: fruta roja y negra, notas de sotobosque, tierra hmeda y taninos firmes con potencial de evolucin. Un Borgoa para los que buscan profundidad ms que comodidad inmediata. Ficha
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