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Formato: 190grs
El Secreto de Chillán está en Corrales del Sur
ahora en la comodidad de una parrilla a Gas
especias seleccionadas y un toque de vino blanco
Caja | Sobrecostilla | Premium | 20 Kg CECINAS Formato: 190grsLa Sobrecostilla es un corte individual que est ubicado en la pared lateral del cuello, de forma irregularmente cuadrangular, con dos capas de carne y vetas dejadas por las huellas de las costillas. Este es un corte semi blando y posee poca grasa. Corte muy sabroso, jugoso y fcil de hacer. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio, unos 20 minutos por lado. Con Sal Gruesa y Pimienta queda increble. Cortes similares para su uso: Abastero, Asado
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