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Prodotto da Castellare di Castellina
mora e prugna si alternano al naso
di grande complessità
fermentano con lieviti indigeni ed effettuano la malolattica spontaneamente
toscana cabernet sauvignon igt coniale 2021 castellare di castellina W14-15-aperitivi Prodotto da Castellare di CastellinaRosso rubino carico il colore al calice, a tratti impenetrabile, con sottili riflessi violacei. Il bouquet olfattivo profondo e consistente, ricco di frutta a bacca scura, come ribes, mora, mirtillo, ciliegia e prugna, ai quali si uniscono toni speziati, rimandi vegetali e ricordi floreali di rosa canina e viola. Il palato vellutato e morbido, caldo e setoso nella trama tannica, di ottima struttura e di ottima persistenza. con il Coniale, Cabernet
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