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La uva se fermenta a temperatura controlada
dopo una fermentazione alcolica spontanea
senza tralasciare i tipici tratti ammandorlati: il No Name è davvero un Friulano di alto livello
Es un excelente aperitivo que acompaña al sushi y al sashimi
spumante metodo classico extra brut cave privee farfalla 2018 ballabio W4041_nostrum_bianchi La uva se fermenta aPaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori fragranti, note di agrumi e frutta secca e toni floreali. All'assaggio ricercato, fresco, sapido e di pieno appagamento. Questo Spumante Metodo Classico Extra Brut di Ballabio, come suggerisce anche il nome, una delle etichette pi prestigiose della Cave Prive, cio della "cantina privata" dell'azienda. Disponibile in un numero limitato di bottiglie, nasce da due
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