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di Domenico Clerico
tridimensionale
Note floreali fresche
la fermentación del Emilia Malvasia IGT "Valtolla" 2015 de Croci se realiza en acero con una larga maceración de 30 días y el afinamiento en depósitos durante 10 meses y en botellas durante 12 meses
alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern Natale di Domenico ClericoAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in
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