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Top Class – Pasta de Pistacho: sabor auténtico para formulaciones profesionales de heladería y pastelería
el blanco define la lectura visual final: controla luminosidad
Reduce errores en producción
El negro se utiliza con frecuencia en decoraciones modernas de pastelería y chocolatería
PASTA FRUTOS DEL BOSQUE - TOP CLASS Peso:250 g Top Class – Pasta deLa Pasta Frutos del Bosque Top Class aporta el carcter aromtico de los frutos rojos en una formulacin concentrada pensada para elaboraciones de heladera, pastelera y chocolatera artesanal. Su perfil combina notas tpicas de berries como frambuesa, mora y arndano, logrando un equilibrio natural entre dulzor y acidez que aporta frescura a las preparaciones dulces. Este tipo de sabor es especialmente valorado en repostera porque permite equilibrar recetas
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