Livre Le Cassoulet Recettes et Récits par Jean-Claude Rodriguez vin de garde Ce n’est pas seulement un

Ce n’est pas seulement un mets nourrissant

Le climat est régulé par la Tramontane qui favorise la maturation des raisins

Editions :   Origine Nature

Aigle Royal Chardonnay 2020

Livre Le Cassoulet Recettes et Récits par Jean-Claude Rodriguez vin de garde Ce n’est pas seulement untravers Le Cassoulet Recettes & Rcits, paru aux ditions Origines Nature, le chef Jean Claude Rodriguez livre une fresque culinaire et humaine consacre lun des plats les plus emblmatiques et de la gastronomie franaise. Entre recettes, rcits et souvenirs, il fait du cassoulet bien plus quune spcialit, une mmoire vivante et partage. Un livre sur le mythe Cassoulet On dit du cassoulet quil rchauffe autant les corps que les coeurs. Plat paysan, devenu