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Ce bloc de foie gras du Sud-Ouest célèbre cette grande tradition régionale
Sélectionné dans le Périgord
Un coffret savoureux qui met en avant la qualité du terroir français et des associations de saveurs parfaitement équilibrées
Le Caviar Béluga est la référence absolue pour les amateurs de raffinement rare et de plaisirs gastronomiques d'exception
FOIE GRAS de Canard entier cuit au torchon Poids:200g Ce bloc de foie grasLe torchon est LE foie gras des puristes et des connaisseurs. C'est une mthode de cuisson ancestrale o le foie gras est roul dans un linge et cuit doucement dans un bouillon, ce qui lui donne une texture dense et une puret gustative qu'aucune autre mthode n'gale. C'est le foie gras qui se rapproche le plus de la version "non transforme".
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