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Ruinart Rosé déploie un bouquet aromatique complexe
de liqueurs
charcuterie
100% Riesling
Charpentier Brut Rosé Gigondas Ruinart Rosé déploie un bouquetCEPAGES 80 % Pinot Meunier, 20% Pinot Noir. VINIFICATION 1re fermentation alcoolique uniquement en cuves thermorgules suivie dune fermentation malo lactique puis assembls avec des vins de rserves conservs en cuves tempratures contrles . Assemblage de deux annes de rcolte et vieillissement de 30 36 mois. Lassemblage du vin blanc est identique notre Rserve Brut. Pour obtenir la couleur rose, nous le ralisons par assemblage de vin rouge hauteur de 8 11 %
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