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avec des levures indigènes pour mettre en valeur les caractéristiques du cépage
6 hectare située au fond de la vallée
la frescura cetrina está magistralmente equilibrada por el delicado azúcar residual
Chianti DOCG “La Boncia”: Da abbinare a svariate ricette della cucina di terra
spumante blanc de noirs dosaggio zero la parcelle de farfalla 2016 ballabio cassetta di legno W26-27-gen13 avec des levures indigènes pourElegante e dorato il colore alla vista, con perlage ricercato e persistente. Richiami agrumati e fruttati aprono lolfattiva, poi seguita da raffinate nuance di crosta di pane e di frutta secca. Sfumature mielate impreziosiscono ulteriormente il bouquet. Il sorso fresco e sapido, in linea con lolfattiva e di ottima lunghezza. La Parcelle de Farfalla rappresenta lessenza unica del vigneto Farfalla, il luogo dove ha preso vita la prima produzione di
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