gioia del colle bianco doc 2025 polvanera Tab_promo minerale e ben sorretto dalla

minerale e ben sorretto dalla spalla acida

al naso esprime una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica caratterizzata da note speziate-affumicate

risultando a oggi uno dei vini più classici della tradizione della Valpolicella e dell’Italia enologica in genere

issu de vignes de plus de 80 ans

gioia del colle bianco doc 2025 polvanera Tab_promo minerale e ben sorretto dallaGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si distinguono profumi floreali di biancospino, note di mela verdi, pera, tocchi agrumati; al palato fresco, beverino, equilibrato. Realizzato dalla cantina pugliese Polvanera, il Gioia del Colle Bianco ottenuto da uve trebbiano e malvasia bianca, tipiche del territorio, provenienti da vigne poste in terreni ricchi di ferro e roccia calcarea. In seguito alla vendemmia manuale, avviene la fermentazione