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Le vin est élevé en partie en cuve inox et en partie en barriques de chêne français pendant 3 à 6 mois
Composition : Foie gras de canard du périgord
Tous les grains abimés par le soleil et « corynthés » sont écartés
Nez : intense avec des arômes floraux
Caviar d'Aquitaine 1996 Le vin est élevé enLes esturgeons sont ns et levs dans une ferme d'levage de la rgion de Bordeaux. Ce caviar la couleur ambre presque brune se dmarque par sa texture soyeuse et sa longueur en bouche o les notes d'amande dominent. DLC minimum 2 mois Sous rserve du stock disponible
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