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Harold McGee est une autorité de renommée mondiale dans le domaine de la chimie des aliments et de la cuisine
Comment devient-on vigneron
Auteur : STÉPHANE LAGORCE
le chef Jean-Sébastien Giguère et le sommelier Hugo Duchesne
Wine Map: Pacific Northwest Québec Harold McGee est une autoritéAuteurs : DEBORAH & STEVE DE LONG diteur : De Long Date de publication : 07 2020 Dimensions : 61 x 91. 5 cm Impression : Lithographie sur papier couch mat 100# ISBN : 9781936880409 Prsentation : Le climat relativement frais et doux du Nord Ouest du Pacifique en fait la rgion viticole la plus europenne d'Amrique du Nord. L'tat de Washington est le deuxime tat producteur de vin des tats Unis, tandis que l'Oregon est le quatrime. Comprend : toutes les