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Référence : Pavoni GG014 – GOURMAND
tartelettes et viennoiseries
Avec 30 % de jus de yuzu
Tain-l'Hermitage) Gamme Assemblage Type Noir Teneur en cacao 60% minimum Certification Agriculture biologique Fluidité 3 gouttes sur 5 Formats disponibles 1kg
Moule Trompe l'oeil Noix - PX43134S Équipement Électrique Référence : Pavoni GG014 –Pavoni Collection Trompe l'il Moule Silicone Trompe l'il Noix Fabrizio Fiorani pour Pavoni 15 empreintes en silicone Pavoflex pour entremets noix d'un ralisme bluffant Reproduisez une noix entire en chocolat ou en entremets avec un ralisme saisissant grce ce moule signature conu en collaboration avec le chef ptissier italien Fabrizio Fiorani, lu plusieurs fois meilleur ptissier d'Asie. Ce moule restitue la texture caractristique de la coque de noix,
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