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Le séchage dure généralement 1 mois
La texture de son intérieur permet de le consommer tranché ou tartiné sur du pain
La viande est hachée et pétrie avec divers assaisonnements
dextrine de maïs
Demi-chorizo ibérique extra cular Le séchage dure généralement 1Le chorizo ibrique cular est labor exclusivement avec du porc ibrique. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. la coupe, il prsente un aspect marbr avec une prdominance de la partie maigre, de couleur rouge vif. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre, paprika La Vera, sel et ail. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur nergtique 1757 kj 420 kcal
US$ 25.00
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