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issu de petit producteur
Et de quelques mirabelles rôties en clin d'œil à la recette de Michel Roth
Ils en redemandent
Dans une cocotte en fonte ou une poêle chaude
Paupiettes de veau Taille:500 g issu de petit producteurDescription Les paupiettes de veau fermier prpares par le boucher Arnaud Daval sont moelleuses et gnreuses. Le veau provient de l'levage de Pascal Babel au Girmont Val d'Ajol quelques kilomtres de la boucherie du Val d'Ajol dans les Vosges. La farce artisanale, prpare par les charcutiers est une chair saucisse finement assaisonne. Aussi appeles alouette sans tte en Provence, vous pouvez les cuisiner trs facilement. Cuisson A la cocotte, saisies puis