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calcaires — vinifie dans le respect du terroir
Idéal pour découvrir le style réunionnais en douceur
aux botaniques philippines — ylang-ylang
Bouche charnue et généreuse
Distillerie Baptiste « Soshu » — Shōchu bio (France) cinsault calcaires — vinifie dans leLe distillateur Fonde en 2016 par Baptiste Franois dans le Pays Gentiane, au nord du Cantal, la Distillerie Baptiste revendique le manifeste des Gnles Naturelles : sans additif ni alcool industriel, en sries de moins de 300 bouteilles. L'laboration Ce Soshu est un shchu bio la franaise : il nat de la distillation d'un sak bio brass par la Kura de Bourgogne (Herv Durand) partir de riz bio, de koji (aspergillus oryzae) et de levures, selon la mthode