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tel une ascension de l’Everest
La richesse gustative de + de 10 cépages
entre fruits confits
héritage des cathares qui édifièrent les citadelles du vertige
Clos du Temple 2022 Caisse Bois 6 bouteilles 75cl Millésime:2023 tel une ascension de l’EverestSitu au cur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrires, berceau des vins ross. Le terroir doit sa singularit sa gense gologique. Le contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est lorigine dun rseau de circulation deaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et lmergence dune source deau dune grande puret. Son