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Description

le vin fermente directement en bouteille - avec du moût de chenin - où il est ensuite laissé à vieillir sur lies pendant un total de 36 mois

Il repose pendant cinq ans dans des fûts de chêne

dans laquelle une base de raisins de pinot noir est complétée par des grappes de pinot meunier et de chardonnay

et qui représente la qualité supérieure de toute la gamme de l'entreprise

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