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une cuvée de vieux carignans à la belle aromatique profonde
le caractère floral (fleurs blanches) et fruité (agrumes
cépage blanc de grande race typiquement savoyard
raffiné et élégant
Manganite 2015 Emilie une cuvée de vieux carignansDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol argilo calcaire sur calcaire dur riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. levage sur lies fines pendant 11 mois sans soutirage. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.
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