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Vinifié et élevé en cuve
Régis et Christine Pichon ont fait le choix en 2005 de s'installer à Aspiran sur le terroir de Pézenas
Issu d'une macération semi-carbonique qui privilégie le fruit et une extraction douce
Rémi Dufaitre et sa compagne Laurence ont fait d'emblée le choix de s'inscrire dans la lignée de grands aînés
Rosso Onna 2016 Friulano Vinifié et élevé en cuveLe got de l'exprience de Gianfranco Manca l'a conduit planter des cpages italiens trangers la terre sarde : la barbera du Pimont, le ciliegiolo de Toscane et le montepulciano des Abruzzes Un rouge incontestablement original, tonnant de fracheur (l'acidit naturelle de la barbera), de fruit (le croquant du ciliegiolo) et de texture (le charnu du montepulciano).