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d'austérité et de longévité
Il se termine par une finale caractérisée par un arrière-goût minéral
de craie et d'épices raffinées
sous le signe de l'agrément
franciacorta brut docg jeroboam ferghettina cassetta di legno W4647-nuovomondorosso d'austérité et de longévitéJaune paille, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime de belles notes d'agrumes qui laissent place en quelques instants des notes de fruits chair blanche et de crote de pain. En bouche, il est frais, dcisif et long. Des traces de noisette et de fleurs blanches accompagnent son dveloppement jusqu' une finale fine et persistante. Assemblage classique base de chardonnay, pour la grande majorit, et de pinot noir, le Brut de Roberto Gatti est
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