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destiné à évoluer avec des arômes et des sensations toujours nouveaux et satisfaisants au cours des années futures
avec un peu d'oxygénation on peut détecter des notes timides de verveine et d'amande
Un assemblaggio di due varietà vitate in pari percentuali e l’assenza completa di dosaggio
il se marie également bien avec la viande blanche
alghero spumante torbato doc mirall magnum sella mosca astuccio 143572 W10-11-altrirossi destiné à évoluer avec desGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat