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cet outil est l'allié parfait pour toutes vos créations pâtissières
puis une mousse légère
l'humidité ambiante est trop élevée
Si vous posez trop tôt
Cerise Crispy 2-10mm Lyophilisées 200g sorbet cet outil est l'allié parfaitLes Sosa Cerise Crispy 2 10 mm 200 g sont des ppites lyophilises base de pulpe de cerise (40 %), offrant une texture croquante, des granules grenat intenses et un got authentique et fruit de cerise frache. Conues pour une utilisation directe en dcoration ou en garniture sur toutes vos crations de confiserie, chocolaterie, ptisserie et glacerie. Leur calibre prcis de 2 10 mm et leur couleur grenat naturelle en font un ingrdient particulirement efficace
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