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est assaisonnée de sel méditerranéen et vieillie deux mois dans un séchoir en montagne à 900 mètres d'altitude

Jambon de Grande Réserve - 20 mois d'affinage (9kg) Format:Entier Savourez notre jambon cru affinéLe summum de notre collection, un quilibre parfait entre intensit, richesse et une texture fondante, rsultat de 20 mois d'affinage soign. Dcouvrez l'art du temps dans chaque tranche, une exprience sensorielle allant de la dlicatesse la profondeur, reprsentant le meilleur du Jambon Teruel chaque tape d'affinage.