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Son enveloppe brune
stabilisant : carraghénanes) – carottes – eau - farine de blé – échalotes - protéines de lait et lactose – mix indien 0
1% - poivre
la Maison Truffes Henras
Fèves de Tonka Thiercelin Son enveloppe bruneToutes nos recettes sont penses, labores puis fabriques la manufacture. Un savoir faire transmis de pre en fils qui nous a valu le titre de Matre Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant). Description Cette graine ou fve tonka est oblongue, trs lgrement comprime, elle a de 3 4 cm de long et 1 cm de large. Son enveloppe brune, noirtre et luisante est marque de rides longitudinales. Elle contient une substance odorifrante,
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