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Vinification par macération pré-fermentaire à froid pendant 10 jours
Pacto Navio rend hommage au Pacte de 1815 qui rétablit la paix en Europe
révélant des notes de pamplemousse rose
Pressurage direct pour le Cinsault
Monamona - Vin de Tahiti (vin moelleux) Carafe Vinification par macération pré-fermentaire àRangiroa, Polynsie Franaise Cest sur latoll de Rangiroa dans larchipel des Tuamotu, au coeur du grand Pacifique Sud, plus de cinq mille kilomtres du continent le plus proche, quest produit le prcieux Vin de Tahiti. Elabor dans le respect du savoir ancestral de la tradition vinicole, ce vin unique et remarquable est le fruit de recherches rigoureuses et passionnes fondes sur lobservation et ladaptation un cosystme protg et rare. Sur le rcif corallien
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