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Patrick Bouju propose un Chardonnay naturel élevé dans le respect du terroir volcanique de l’Auvergne
pour les cocktails et pour cuisiner
porte ce nom
trouve ici une expression digne de sa noblesse
Les Nouvelles Blanc 2022 Auvergne Patrick Bouju propose un ChardonnayLes Nouvelles Blanc 2022 Philippe Chatillon Avec sa cuve Les Nouvelles 2022, Philippe Chatillon, ancien directeur du Domaine de la Pinte devenu vigneron indpendant, continue dexprimer avec prcision et sincrit les grands terroirs du Jura, quil travaille en agriculture biologique certifie depuis ses dbuts. Ce 100 % Savagnin, issu de lappellation Arbois, offre une lecture tout en finesse dun cpage souvent marqu par loxydatif, ici vinifi en version