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Cépage : Pinot Meunier majoritaire
Agneau rôti aux herbes
blettes à l'huile d'olive
Mère l'O 2019 — Château Graves de Viaud En Côtes de Bourg
Neümite 2020 venetie Cépage : Pinot Meunier majoritaireNemite 2020 Domaine Les Cortis Isabelle et Jrmy Decoster Coiffier conduisent Les Cortis en bio sur 6 hectares dans le Bugey, sur les coteaux de l'Ain. Leurs vins portent des noms singuliers Naxide, Gastine, Nemite qui refltent une approche artisanale et nature, loin des codes classiques. Nemite 2020 est leur rouge de parcelle : macration longue, levage en cuve et en ft sur lies, mis en bouteille sans filtration ni collage. Style. Robe grenat profond,