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Saint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2019 Latium avec le temps

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Description

avec le temps

Patrick Bouju joue la partition du terroir voisin

La vinification se fait en grappes entières et débute par une macération carbonique avant de passer par une fermentation en cuve de béton

Jean-Marc Dreyer a assemblé cinq cépages — riesling

Saint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2019 Latium avec le tempsSaint Romain Sous Roche Qvevris Rouge 2019

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