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Cuve : capacité 14 lt
assurant hygiène et durabilité pour un usage professionnel intensif
offrant une polyvalence indispensable pour toutes vos cuissons professionnelles
Dégivrage automatique et évaporation naturelle des condensats
Congélateur rapide - s'adapte à 5 x 1/1 GN VIANDE Cuve : capacité 14 ltCe conglateur rapide professionnel, aussi appel cellule de refroidissement rapide, est idal pour les restaurants, traiteurs, boulangeries, snacks et cuisines professionnelles souhaitant prserver la qualit des prparations tout en respectant les normes dhygine. Grce son refroidissement intensif air puls, il permet de faire descendre rapidement la temprature des aliments, limitant ainsi le dveloppement bactrien et la formation de gros cristaux de glace.
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