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Il est particulièrement intéressant pour la réalisation de sauces brunes
Parfait pour le goûter
Format : un carton = une pièce · une pièce = 13 Kg
la poire tapée est une poire séchée et aplatie selon une méthode traditionnelle visant à la conserver tout en concentrant ses saveurs
Sauce champignons à la truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. bocal · 3,2% | 500g Rhum Il est particulièrement intéressant pourL'or des sous bois, concentr d'umami. Sauce champignons et truffe d't (3,2 %), sans additifs. Idale pour toasts, ptes ou tartares. Produit artisanal italien, puissant et raffin. APPENNINO FUNGHI Format : un carton = 6 pices une pice = 500 g 11 portions En dtail : Compose de champignons, de truffe d't et d'olives noires, le tout assaisonn et li l'huile d'olive, cette sauce donne un got unique de nombreuses prparations comme les tartares de boeuf par
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