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Pour l’anecdote : 80% du vignoble mondial de teroldego est dans le Trentin alors qu’on retrouve quelques hectares en Australie en Californie et même au Brésil
Le nez sera fort charmeur avec pommes
travaille son domaine de la Maurine suivant les traces familiales tout en donnant une nouvelle identité au terroir hérité
Pour l’accompagner : tacos de poisson blanc frit ou bien saisi
SAQ Grenache Syrah Coterie 2022, Wildeberg & Kompanjie, Afrique du Sud #20 Pour l’anecdote : 80% duSuivez ce lien pour SAQ Rouge de coin La rgion de Franschhoek est lune des plus vieille dAfrique du Sud. Depuis 350 ans on y produit du vin la limite sud est de la rgion Coastal. La ferme Wildeberg de 140 ha est dailleurs dans les dernires parcelles possibles pour la production de vin en hauteur de lappellation. Mais comme cest souvent le cas en Afrique du Sud, les chais se contentent rarement de leurs seules appellations lorsque vient le temps de
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