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On joue avec la texture
c'est un ingrédients parfaits pour rajouter un peu de croustillant à leur création (nougatine
cette méthode retire la caféine à 99
Avec sa nature mielleuse
Café Mélange Maison Size:2kg On joue avec la textureTout torrfacteur a son mlange maison, cest invitable. Ce qui distingue celui ci des autres : une prcision de composition et une approche multi profil pense pour la complexit. Ce caf est le rsultat dun assemblage rigoureux de deux origines daltitude reconnues pour leur constance : Chiapas (Mexique) et Tarraz San Rafael (Costa Rica). Torrfaction Pour en extraire toute la richesse aromatique, nous appliquons une mthode de torrfaction segmente : trois
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