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Brut Réserve Champagne Bereche et Fils Acciaio Denominazione: Asprinio d'Aversa DOC Annata:

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Description

Denominazione: Asprinio d'Aversa DOC Annata: 2022 Regione: Campania Tipologia: Spumante Vitigni: Asprinio 100% Colore: Giallo paglia e oro

Vigneti: Vigne di età compresa tra i 25 e i 50 anni situate nel cru "Pajè" su suolo marnosi e calcarei Vinificazione: Fermentazione mediante "pied de cuve" in tini di legno per 10 giorni con macerazione sulle bucce fino a 70 giorni Affinamento: Maturazione in botti di rovere francese per un minimo di 48 mesi fino a 60 mesi Filosofia Produttiva:

Formaggi stagionati

Lo champagne Dom Pérignon prende il nome dal famoso monaco dell' abbazia di Hautvillers Pierre Pérignon che nel 1668

Brut Réserve Champagne Bereche et Fils Acciaio Denominazione: Asprinio d'Aversa DOC Annata:Caratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia, Montagne de Reims Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noire 30% Chardonnay 35% Pinot Meunier 35% Colore: Brillante giallo paglierino con vivaci riflessi dorati. Perlage fine. Profumo: Intensi sentori di fiori bianchi accompagnano note di limone e di zenzero. Il tutto sostenuto da una linea retta di note minerali. Gusto: Elegante, fresco e di grande equilibrio. Gradazione: 12%

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