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la côte de bœuf Wagyu s’adresse aux amateurs de viande exigeants
faisant de lui une valeur sûre pour une boucherie ou un restaurant exigeant
Merguez de bœuf faites maison
Plus tendre qu’une basse côte classique et plus goûteux qu’un steak traditionnel
Cote de veau Quantité:500g la côte de bœuf WagyuCte de Veau Le raffinement ltat pur La cte de veau est une pice noble et gnreuse, reconnue pour sa chair tendre, claire et dlicatement rose. Dcoupe avec son os, elle offre une saveur subtile et une jutosit exceptionnelle, trs apprcies des amateurs de viande fine. Grce son quilibre parfait entre maigreur et moelleux, la cte de veau se prte parfaitement aux cuissons nobles : pole, grille ou rtie. Los apporte du got et permet une cuisson rgulire,
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