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La vendange effectuée manuellement macère deux semaines sur les peaux dans des cuves en fibre de verre ouvertes au sommet
La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés
L’orge dont il est issu est cultivé
Il confirme la droiture qui est le style du domaine
Sans Pression Blanc, Pétillant 2022 Nos vins puissants et tanniques La vendange effectuée manuellement macèreSans Pression Blanc, Ptillant 2022, Domaine Bois Moisset Sans pression est une petite merveille de pet nat qui coche toutes les bonnes cases. Entirement bio et nature, class Vin de France, il est ralis Gaillac par le domaine Bois Moisset partir de 80 % de mauzac, le sauvignon blanc et le loin de lil totalisant les 20 % restants. Un petnataccompli Sans pression, sans contrainte, sans stress, mais toujours vinifi point et dans la prcision. Cest la leon