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il subit une dernière fermentation de 24 heures pour magnifier les notes florales
Il est enveloppant avec des notes de raisin
de pêche et de fraise
Ratios de brassage pour de meilleurs résultats :
Manoir du café - Sumatra Mandheling Quantité:400g il subit une dernière fermentation*Les commandes des torrfacteurs hors de Montral peuvent engendrer des dlais supplmentaires Notes Cacao, tabac et corce d'agrumes Origine Indonsie Procd Semi Lav Profils Chocolat et cors Recommandations Espresso et filtre classique Sumatra est la plus grande le de l'Indonsie. La production d'arabica reprsente environ 25% de la production totale de caf sur l'le. Biologique et quitable.
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