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Chignin "Argiles sur Schistes" 2019 : 91/100 (Guide 2022)
le LIEU fait toute la différence
la dégustation de 5 vins en blanc et rouge (avec amuse-bouche)
Faible ajout de soufre si nécessaire à la mise en bouteille soit un taux total au final inférieur à 30 mg/l
Chignin Bergeron "Exception" - 75 cl Contenance:1.5 l Chignin "Argiles sur Schistes" 2019Cpage "bergeron" (roussanne) Millsime 2024 Bio Biodynamie Appellation confidentielle de seulement 80 hectares. Le Chignin Bergeron est une roussanne la fracheur alpine, par comparaison aux roussannes rhodaniennes plus capiteuses. La cuve "Exception" est un assemblage de 4 terroirs diffrents, 4 parcelles en forte pente, tablies sur le haut des coteaux de la Savoyarde et rparties tout le long de l'aire dappellation Chignin Bergeron 13 %Alc. Fruit,