Italie IGP Puglia "Calcarius 40.08" Orange - Valentina Passalacqua Cépage_Riesling avec une attention particulière portée

avec une attention particulière portée à la qualité des botaniques et à l'équilibre aromatique

loin des effets de mode

Le fruit est juteux

Cette fusion de cultures et de saveurs a donné naissance à une cachaça qui respecte et réinvente la tradition

Italie IGP Puglia "Calcarius 40.08" Orange - Valentina Passalacqua Cépage_Riesling avec une attention particulière portéeVIN Producteur: Valentina Passalacqua Rgion: Pouilles Cpage : 100 % Falanghina Couleur : Orange Quantit : 1L Fermentation spontane avec macration pelliculaire pendant 7 jours en cuve ouverte avec casse manuelle. Vin non filtr et clarifi avec support hivernal dans des conteneurs en acier. A vue, il est de couleur orange ; des notes florales et des herbes aromatiques se mlent des notes d'pices orientales, composant un bouquet aromatique lgant et raffin