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viande de porc grillée
Sa bouche volumineuse et complexe est soutenue par une belle acidité
Servi en entrée avec un tartare de saumon frais
CEPAGE(S) Complantation
PINOT NOIR N°4 PINOT BLANC viande de porc grilléeEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en
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