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Fabrication du miso
-Team Building- Miso Dans ce cas

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Description

Dans ce cas

Ingrédients : graines de soja

à consommer de préférence dans les 3 mois

Le shio-koji est parfait pour assaisonner ou mariner les ingrédients

Fabrication du miso <br>-Team Building- Miso Dans ce casFabriquer du miso ensemble, repartir avec un pot de miso la maison pour poursuivre la fermentation! partir de 5 personnes 2 heures Processus : SWISSMISO CLUB cuit le soja l'avance. Passer le soja dans une machine pour le broyer. Mlanger le sel et le koji de riz, puis ajouter le tout dans le soja. Mettre la pte dans un bocal. repartir avec un pot de 1Kg de miso blanc fermenter la maison

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